Haaveena oma koira – Kannattaako koira ottaa kasvattajalta vai adoptoida?

Minulla on hirveä koirakuume. Olen potenut sitä enenevässä määrin viime keväästä asti, kun muutimme omakotitaloon.

Olen halunnut oman koiran lapsesta asti. Pitkään halusin Valkoisen länsiylämaanterrierin tai Bichon frisen. Nyt haluaisin vain oman koiran.

Haluaisin koirasta kaverin, jonka kanssa voisi lenkkeillä niin ihmisten ilmoilla kuin metsässäkin. Tällä hetkellä haaveilen, että koiran voisi kouluttaa hajutunnistukseen (sanotaanko se noin?).

Koska taloudessa asuu muitakin kuin minä, koira ei saisi olla haukkuherkkä ja se osaisi rauhoittua myös omiin oloihinsa. Määrätietoisella koulutuksella pystyy varmasti myös jossain määrin vaikuttamaan näihin kriteereihin. :)

Koira olisi ensimmäinen omani, mutta ihan untuvikko en koirien kanssa ole. Kun asuin kämppikseni kanssa, hänellä oli oma koira, jota hoidin ja lenkkeilytin. Nyt myös vanhemmillani on kaksi koiraa, joita hoidan vanhempieni ollessa reissussa.

Haluaisinkin kysyä teiltä mielipiteitä koiran hankintaan liittyen. Olen kahden vaiheilla. Ottaakko koira kennelistä vai adoptoisiko koiran? Onko teillä kokemusta koiran adoptoinnista? Onko koira sopeutunut hyvin vai onko koiralla ollut traumoja? Kannattaako ensimmäiseksi koiraksi ottaa adoptiokoiraa? Minkä rotuisia koiria teidän kotoanne löytyy?

Olisiko teillä suositella minulle jotakin koirarotua? Mistä tiesitte olevanne valmiita koiranomistaaksi? Mikä mietitytti eniten ennen koiran hankkimista?

Suositelkaa muuten hyviä koiratietokirjoja :)

Tassuterveisin, Elina

Syntisen hyvä suklaakakku

Jos Jussi saisi päättää, meillä ei muuta leivottaisikaan. Aikanaan minäkin kinusin äidiltäni tätä kakkua joka juhliin. Pakko tunnustaa, että tämä kakku vie kielen mennessään. Resepti ei ole omani eikä edes äitini, vaan kyseessä on K-ruoan Kuningattaren suklaakakku -resepti.

Kakun pohja on meidän versiossa pysynyt suht samana, mutta kuorrutuksessa ja päällisissä on pieni twisti. Jotta kakusta tulee ekstrahyvää, käytän kuorrutuksessa Fazerin vaaleaa maitosuklaata eli Fazerin punaista. Olen myös jättänyt alkuperäisen ohjeen kiilteen pois. Laitan kakun päälle tuoreita marjoja, jos niitä on saatavilla. Kakku on mielettömän hyvää ilman marjojakin. Kakku ei ole mikään terveysherkku, mutta tätä kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Tälläkään kertaa en saanut napattua kuvaa kokonaisesta kakusta, niin nopeasti tämä häviää :D

Kuningattaren suklaakakku

Pohja

100g voita

2 kananmunaa

2dl sokeria

1dl vehnäjauhoja

3/4dl Leivontakaakaota

1tl ruokasoodaa

1tl vaniljasokeria

Kuorrutus

2dl kuohukermaa tai vispikermaa

200g Fazerin vaaleaa maitosuklaata

Päälle tuoreita marjoja oman maun mukaan

Ohje

Laita leivinpaperi halkaisijaltaan noin 26 senttisen irtopohjavuoan päälle ja purista voideltu rengas kiinni. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.

Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna-sokerivaahtoon sulatettu voi ja siivilöi kuivat-aineet mukaan. Jauhoseos ”pöllyää” helposti, joten suosittelen sekoittamaan jauhot ensin käsin taikinaan. Lopuksi voi käyttää vielä sähkövatkainta. Kaada taikina vuokaan.

Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää muna-sokerivaahtoon rasvasula ja siivilöi jauhoseos joukkoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan.

Paista kakkua uunin alaosassa noin 15-20 minuuttia. Pohja saa jäädä hieman löysäksi, mutakakkumaiseksi. Anna pohjan jäähtyä.

Kun pohja on jäähtynyt, kuumenna kerma kiehumispisteeseen. Paloittele suklaa joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä seos kakun päälle. Anna hieman jäähtyä ja lisää marjat. Nauti, sillä tämä kakku katoaa nopeasti.

Ihanaa perjantaita toivottaa, Elina

Jokaisella ystävällä on tarkoitus

Ihanaa ystävänpäivähuomenta sinulle!

Jäin eilen pohtimaan lähestyvää ystävänpäivää ja omia ystävyyssuhteitani. Ystävät ovat perhe, jonka valitset itse. Jokaisella ystävällä on paikkansa elämässäni. Aristoteleen mukaan tosi ystävä on kuin toinen minä. Ja niinhän se on. Läheisistä ystävistäni löytyy jotain samoja piirteitä kuin itsestäni. Toisissa niitä on enemmän. Toisissa vähemmän. Jossain heistä on piirteitä, joita tahtoisin itselleni.

Jotkut ystävät ovat pysyneet elämässäni vain tietyn aikaa. Osan kanssa olemme tunteneet jo hiekkalaatikolta tai vähintään alakoulusta asti. Osaan olen  tutustunut vasta hiljattain. Toiset heistä asuvat eri kaupungeissa ja maissa.

Joidenkin kanssa en ole edes jutellut pitkään aikaan, mutta tiedän, että kun hetki koitta aloitamme kuin olisimme nähneet juuri eilen.

Arvostan sitä, että joidenkin ystävieni kanssa voi vain olla hiljaa ja jopa eri huoneissa, mutta silti se ei ole yhtään outoa :D

Osan kanssa tiemme ovat eronneet, mutta olemme löytäneet tiemme takaisin yhteen. Osa on jäänyt menneisyyteen. Olen kiitollinen jokaisesta ystävästäni elämässäni, sillä heidän avulla olen oppinut paljon itsestäni ja uskallan olla oma itseni.

Kirjoitin vanhassa kolumnissani (KS 5.7.2016), että on ihanaa, kun elämässäni on puolison ja perheen lisäksi ihmisiä, jotka tuntevat minut läpikotaisin. Pidän siitä, että voin olla oma itsesi huonoine puolinenikin. Eikä omia outouksia tarvitse selitellä.

Kun minulle iskee kiukku, ystäväni tietävät, että kyseessä on luultavasti vain nälkä. Kerran aloin kiukutella lautapeli-illassa kuin uhmaikäinen viisivuotias. Yksi ystävistäni meni hissukseen keittiöön ja paistoi minulle kananmunia. Peli-ilta jatkui huomattavasti rauhallisemmin. Joku muu olisi saattanut pahoittaa mielensä käytökseni takia.

Sanotaan, että elämässä varmaa on vain muutos. Ystävyyden ei kuitenkaan tarvitse muuttua. 

Kun kaksi ihmistä tai useampi haluaa omasta tahdostaan olla toistensa ystäviä vuodesta toiseen, siitä luultavasti kehittyy elämän mittainen matka.

Ystävällisesti, Elina

Ps. Hitunen betonia. Pakko vinkata, jos jollain on vielä ystävänpäiväsuunnitelmat auki. Papulaarissa järjestetään ystävänpäivänä 14.2.2018 kello 10-18 paikallisen Betonisuklaan valmistajan, Neiti Turkoosin suklaabuffa.

<a href="https://www.bloglovin.com/blog/19328325/?claim=2mgwesg646w">Follow my blog with Bloglovin</a>